Quy cách: đã làm sạch, rút chân không, cấp đông.

    Đóng gói: 2 con/gói, 200g -> 400g/gói 

    Nguồn gốc: Đảo Phú Quý (Bình Thuận)

     Đặc trưng của loại cá này là thịt béo, mềm, ngọt, thịt hơi dai, hương vị đậm đà, ít xương dăm nên dễ dàng chế biến các món ngon. Đây là loài rất giàu chất đạm, dinh dưỡng, khoáng, vitamin và rất lành tính, an toàn . Cá Bạc Má có hàm lượng Omega 3 cao như cá Trích, Mòi, Thu, Hồi … Cá Bạc Má tươi nấu cho em bé ăn, phụ nữ mang thai rất tốt.

     Cá Bạc Má là loại cá thông dụng nên có thể chế biến thành hằng hà sa số các món ăn. Chiên giòn, nướng tỏi ớt, hấp gừng, kho với măng hoặc dứa…cũng có thể nấu canh chua hoặc nấu ngót cũng rất ngọt nước