Trứng gà tươi được thu mua từ các trại nuôi lớn có nguồn gốc từ các tỉnh: An Giang, Tiền Giang, Kiên Giang… Được thú y địa phương kiểm tra chặt chẽ trước khi vận chuyển về nhà máy công ty Ba Huân.

Trứng được xử lý bằng công nghệ tiên tiến hiện đại do tập đoàn BoMa Hà Lan cung cấp, đạt tiêu chuẩn châu âu. Dây chuyển xử lý hiện đại đầu tiên có mặt tại Việt Nam.